Picolé fura bolo

Para começar resolvi recordar um picolé dos anos 80 que foi o picolé Fura bolo da Gelato.

Nos anos 80 existiam  três grandes marcas de sorvetes famosas que eram a Yopa, Kibon e a Gelato.

Além do Fura bolo, a Gelato tinha um picolé em formato de tubarão que era azul com sabor de maça verde que era uma delícia!



E ai, lembram de mais algum picolé da Gelato?

O que é comfort food para você?

Esse termo foi criado na gastronomia para referir às comidas que trazem lembranças, conforto e felicidade. Por isso fica difícil delimitar quais são as comfort foods, porque com certeza estão ligadas a gostos pessoais e questões culturais! 

Mas sem dúvida as comfort foods nos lembram as comidas de mãe, avós, tias... Almoço de domingo, cafezinho da tarde, lanches da escola, e tudo que remete a situações de carinho e nostalgia (e saudades).

Mas não pense que as confort foods estão ligadas somente a comidas caseiras. Elas também podem ser as guloseimas que comíamos quando criança e que muitas vezes não existem mais.

E a proposta do blog? Tentar resgatar tudo isso para as nossas cozinhas, restaurantes e deixar o mundo repleto de fast food mais feliz (nem sempre mais saudável, porque muitas comfort foods são extremamente calóricas e gordurosas!).

Muita gente já deve ter percebido que muitos restaurantes e lanchonetes vem buscando cada vez mais servir pratos e lanches com um cara bem caseira. E isso faz muito bem! Tem coisa mais aconchegante  que um bolo de fubá com cafezinho? Como hoje em dia a maioria das pessoas não tem tempo de comer em casa, é interessante proporciona-las esses tipos de alimentos.

Mas estamos aqui para mostrar como as comfort foods são gostosas e na maioria das vezes muito simples de fazer. O objetivo é trocar ideias sobre essas delícias e passar receitas fáceis e que fazem toda diferença. E também relembrar velhos tempos!


E agora eu pergunto de novo, o que é comfort food para você?

Deixo um exemplo da minha comfort food predileta: brigadeiros!